８種の雑穀米

最近ひたすら白くてつやつやふっくらしてるご飯を炊いてて、麦は足してるけど、玄米や発芽米とはすっかりご無沙汰。
ストックはあるんだけど新米のコシヒカリばかり炊いてしまう。

そんでふと食べたくなった雑穀米をとなりのスーパーで仕入てきた。

こーれーがーーー、ウマい(ﾟдﾟ)

しっかり３０分水に浸しておいて少なめの水でたく。
割合はコシヒカリ２、雑穀米１ぐらい。
ほんのり紫になるぐらいで、見た目も綺麗で味も歯ごたえもばっつり。
餅米も入ってるしモチモチだけど固いかなと思いきや、るいもバクバク食べるよ。

しばらく私もこのご飯ハマりそうー。
ご飯は減らさなきゃいけないんだけどさっ。(-ω-)